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Micro-facts the working companion for food microbiologists /

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	ebrary, Inc
Weitere Verfasser:	Wareing, Peter, Stuart, Felicity, Fernandes, Rhea
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Surrey : Leatherhead Pub., 2010.
Ausgabe:	7th ed. /
Schlagworte:	Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc. Food poisoning > Handbooks, manuals, etc. Food handling > Handbooks, manuals, etc. Electronic books.
Online-Zugang:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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