Obálka

QR kód

Micro-facts the working companion for food microbiologists /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Korporativní autor:	ebrary, Inc
Další autoři:	Wareing, Peter, Stuart, Felicity, Fernandes, Rhea
Médium:	Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Surrey : Leatherhead Pub., 2010.
Vydání:	7th ed. /
Témata:	Food > Microbiology > Handbooks, manuals, etc. Food poisoning > Handbooks, manuals, etc. Food handling > Handbooks, manuals, etc. Electronic books.
On-line přístup:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Vydáno: (2011)

The certified HACCP auditor handbook /
Vydáno: (2014)

Handbook of mineral elements in food /
Autor: Guardia, M. de la (Miguel de la), a další
Vydáno: (2015)

Essential guide to food additives
Vydáno: (2008)

The handbook of organic and fair trade food marketing
Vydáno: (2007)

Manuel de détermination et de mise en place d'un Système d'information pour la sécurité alimentaire et l'alerte rapide (SISAAR)
Vydáno: (2000)

Handbook of lean manufacturing in the food industry
Autor: Dudbridge, Mike
Vydáno: (2011)

Handbook of fermented meat and poultry /
Vydáno: (2015)

Practical food microbiology
Vydáno: (2003)

Handbook of farm, dairy and food machinery engineering
Autor: Kutz, Myer
Vydáno: (2013)

Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Vydáno: (2009)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Vydáno: (2013)

Microbial risk analysis of foods
Vydáno: (2008)

Advances in microbial food safety.
Vydáno: (2013)

The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)

Manual of overdoses and poisonings /
Vydáno: (2006)

Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)

Multicultural handbook of food, nutrition and dietetics
Vydáno: (2012)

Food microbiology : an introduction /
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2012)

Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2008)

Food microbiology fundamentals and frontiers /
Vydáno: (2013)

Case studies in food microbiology for food safety and quality
Autor: Pawsey, Rosa K.
Vydáno: (2002)

Handbook of poisoning in dogs and cats
Autor: Campbell, Alexander
Vydáno: (2000)

Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Autor: Romero-González, R.
Vydáno: (2010)

Clinical microbiology made ridiculously simple /
Autor: Gladwin, Mark
Vydáno: (1995)

A concise manual of pathogenic microbiology
Autor: Mishra, Saroj (Saroj K.)
Vydáno: (2013)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Vydáno: (2010)

The A-Z of food safety
Autor: Stranks, Jeremy W.
Vydáno: (2007)

Codex Alimentarius Commission : procedural manual.
Vydáno: (2013)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
Vydáno: (2010)

Oxford handbook of infectious diseases and microbiology /
Autor: Torok, M. Estee
Vydáno: (2009)

GIDEON guide to medically important bacteria /
Autor: Berger, Stephen
Vydáno: (2015)

The infectious diseases manual
Autor: Wilks, David
Vydáno: (2003)

Food safety management : a practical guide for the food industry /
Vydáno: (2014)

Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Vydáno: (2009)

Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Vydáno: (2011)

Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Vydáno: (2008)

Just the facts : I.V. therapy.
Vydáno: (2005)

Micro markets workbook a market structure approach to microeconomic analysis /
Autor: Schwartz, Robert A. (Robert Alan), 1937-
Vydáno: (2010)

Practical medical microbiology for clinicians /
Autor: Berkowitz, Frank E. (Frank Ellis), 1948-
Vydáno: (2016)