Կազմի պատկեր

Eating the landscape American Indian stories of food, identity, and resilience /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Salmón, Enrique, 1958-
Համատեղ հեղինակ: ebrary, Inc
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Tucson : University of Arizona Press, c2012.
Շարք:First peoples (2010)
Խորագրեր:
Indians of North America > Food > Southwest, New.
Indians of North America > Agriculture > Southwest, New.
Indians of North America > Southwest, New > Ethnic identity.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Բովանդակություն:
  • In my grandmother's kitchen
  • Sharing breath: the grass is not always greener on the other side
  • Pojoaque Pueblo and a garden of the ancients
  • We still need rain spirits
  • Bounty among the saguaro
  • Small fields for large impacts on the Colorado Plateau
  • Highways of diversity and querencia in Northern New Mexico
  • Singing to turtles, singing for divine fire
  • A new American Indian cuisine
  • The whole enchilada.

Նմանատիպ նյութեր