תמונות העטיפה

Eating the landscape American Indian stories of food, identity, and resilience /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Salmón, Enrique, 1958-
מחבר תאגידי: ebrary, Inc
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Tucson : University of Arizona Press, c2012.
סדרה:First peoples (2010)
נושאים:
Indians of North America > Food > Southwest, New.
Indians of North America > Agriculture > Southwest, New.
Indians of North America > Southwest, New > Ethnic identity.
Electronic books.
גישה מקוונת:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תוכן הענינים:
  • In my grandmother's kitchen
  • Sharing breath: the grass is not always greener on the other side
  • Pojoaque Pueblo and a garden of the ancients
  • We still need rain spirits
  • Bounty among the saguaro
  • Small fields for large impacts on the Colorado Plateau
  • Highways of diversity and querencia in Northern New Mexico
  • Singing to turtles, singing for divine fire
  • A new American Indian cuisine
  • The whole enchilada.

פריטים דומים