Tropical and subtropical fruits : postharvest physiology, processing and packaging /
שמור ב:
| מחבר תאגידי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , , |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
תוכן הענינים:
- pt. 1. Overview, innovative technologies and quality management
- pt. 2. Tropical fruits
- pt. 3. Subtropical fruits-citrus group
- pt. 4. Subtropical fruits-noncitrus group
- pt. 5. Lesser known tropical and subtropical fruits.