The gluten proteins

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijät:	Gluten Workshop Viterbo, Italy, Royal Society of Chemistry (Great Britain), ebrary, Inc
Muut tekijät:	Lafiandra, D., Masci, S., D'Ovidio, R.
Aineistotyyppi:	Elektroninen Konferenssijulkaisu E-kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2004.
Sarja:	Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 295.
Aiheet:	Gluten > Congresses. Wheat > Congresses. Electronic books.
Linkit:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Kuvaus
Huomautukset:	"The proceedings of the 8th Gluten Workshop held on 8-11 September 2003 in Viterbo, Italy"--T.p. verso.
Ulkoasu:	xvi, 471 p. : ill.
Bibliografia:	Includes bibliographical references and indexes.

Samankaltaisia teoksia