The gluten proteins
Guardat en:
| Autor corporatiu: | , , |
|---|---|
| Altres autors: | , , |
| Format: | Electrònic Actes de congresos eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2004.
|
| Col·lecció: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 295. |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció de l’ítem: | "The proceedings of the 8th Gluten Workshop held on 8-11 September 2003 in Viterbo, Italy"--T.p. verso. |
|---|---|
| Descripció física: | xvi, 471 p. : ill. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and indexes. |