Gluten Workshop Viterbo, Italy, Royal Society of Chemistry (Great Britain), ebrary, Inc, Lafiandra, D., Masci, S., & D'Ovidio, R. (2004). The gluten proteins. Royal Society of Chemistry.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Gluten Workshop Viterbo, Italy, Royal Society of Chemistry (Great Britain), Inc ebrary, D. Lafiandra, S. Masci, ба R. D'Ovidio. The Gluten Proteins. Cambridge, U.K.: Royal Society of Chemistry, 2004.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Gluten Workshop Viterbo, Italy, et al. The Gluten Proteins. Royal Society of Chemistry, 2004.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.