Starch advances in structure and function /
Uloženo v:
Korporace: | Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc |
---|---|
Další autoři: | Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J. |
Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
Jazyk: | angličtina |
Vydáno: |
Cambridge, U.K. :
Royal Society of Chemistry,
c2001.
|
Edice: | Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ;
no. 271. |
Témata: | |
On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
-
Starch chemistry and technology /
Vydáno: (2009) -
Starch science progress
Vydáno: (2011) -
Resistant starch : sources, applications and health benefits /
Vydáno: (2013) -
Bio-based polymers and composites
Autor: Wool, Richard P.
Vydáno: (2005) -
Recent advances in polyphenol research.
Vydáno: (2012)