Կազմի պատկեր

Starch advances in structure and function /

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Համատեղ հեղինակներ: Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc
Այլ հեղինակներ: Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J.
Ձևաչափ: Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2001.
Շարք:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 271.
Խորագրեր:
Starch > Congresses.
Food > Composition > Congresses.
Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
Նկարագրություն
Նյութի նկարագրություն:"The proceedings of Starch 2000: Structure and Function held on 27-29 March 2000 at Churchill College, Cambridge"--T.p. verso.
" ... organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry"--Pref.
Ֆիզիկական նկարագրություն:viii, 223 p. : ill.
Մատենագիտություն:Includes bibliographical references and indexes.

Նմանատիպ նյութեր