صورة الغلاف

Starch advances in structure and function /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون مشاركون: Royal Society of Chemistry (Great Britain). Food Chemistry Group, ebrary, Inc
مؤلفون آخرون: Barsby, T. L. (Tina L.), Donald, A. M. (Athene Margaret), 1953-, Frazier, P. J.
التنسيق: الكتروني كتاب الكتروني
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Cambridge, U.K. : Royal Society of Chemistry, c2001.
سلاسل:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 271.
الموضوعات:
Starch > Congresses.
Food > Composition > Congresses.
Electronic books.
الوصول للمادة أونلاين:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف المادة:"The proceedings of Starch 2000: Structure and Function held on 27-29 March 2000 at Churchill College, Cambridge"--T.p. verso.
" ... organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry"--Pref.
وصف مادي:viii, 223 p. : ill.
بيبلوغرافيا:Includes bibliographical references and indexes.

مواد مشابهة