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Magnetic resonance in food science a view to the future /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: International Conference on Applications of Magnetic Resonance in Food Science University of Aveiro, Royal Society of Chemistry (Great Britain), ebrary, Inc
Otros Autores: Webb, G. A. (Graham Alan), 1935-
Formato: Electrónico Procedimiento de la Conferencia eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2001.
Colección:Special publication (Royal Society of Chemistry (Great Britain)) ; no. 262.
Materias:
Food > Analysis > Congresses.
Magnetic resonance > Congresses.
Electronic books.
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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