Food the chemistry of its components /
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| Auteur principal: | |
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| Collectivités auteurs: | , |
| Format: | Électronique eBook |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c2002.
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| Édition: | 4th ed. |
| Collection: | RSC paperbacks
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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