Food the chemistry of its components /
Tallennettuna:
Päätekijä: | Coultate, T. P. (Tom P.) |
---|---|
Yhteisötekijät: | Royal Society of Chemistry (Great Britain), ebrary, Inc |
Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
Kieli: | englanti |
Julkaistu: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
c2002.
|
Painos: | 4th ed. |
Sarja: | RSC paperbacks
|
Aiheet: | |
Linkit: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
Food chemistry
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Food flavours biology and chemistry /
Tekijä: Fisher, Carolyn
Julkaistu: (1997)
Tekijä: Fisher, Carolyn
Julkaistu: (1997)
Food materials science principles and practice /
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Food materials science and engineering
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Professionals in food chains : EurSafe 2018, Vienna, Austria 13 - 16 June 2018 /
Julkaistu: (2018)
Julkaistu: (2018)
Food safety the science of keeping food safe /
Tekijä: Shaw, Ian, 1950-
Julkaistu: (2012)
Tekijä: Shaw, Ian, 1950-
Julkaistu: (2012)
Food texture and viscosity concept and measurement /
Tekijä: Bourne, Malcolm C.
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Bourne, Malcolm C.
Julkaistu: (2002)
Additive migration from plastics into foods a guide for analytical chemists /
Tekijä: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
Julkaistu: (2007)
Food safety behaviour and its implications
Julkaistu: (2007)
Julkaistu: (2007)
Food safety and quality : trade considerations /
Julkaistu: (1999)
Julkaistu: (1999)
The food safety information handbook
Tekijä: Roberts, Cynthia A.
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Roberts, Cynthia A.
Julkaistu: (2001)
Choosing safer foods a guide to minimizing synthetic chemicals in your diet /
Tekijä: Sullivan, Patrick
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Sullivan, Patrick
Julkaistu: (2006)
The A-Z of food safety
Tekijä: Stranks, Jeremy W.
Julkaistu: (2007)
Tekijä: Stranks, Jeremy W.
Julkaistu: (2007)
Biochemistry of foods
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Progress in food chemistry
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
HACCP : a food industry briefing /
Tekijä: Mortimore, Sara, et al.
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Mortimore, Sara, et al.
Julkaistu: (2015)
Food contact rubbers 2 products, migration and regulation /
Tekijä: Forrest, Martin J. (Martin John)
Julkaistu: (2006)
Tekijä: Forrest, Martin J. (Martin John)
Julkaistu: (2006)
Scientific criteria to ensure safe food
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Improving compliance with food safety legislation
Julkaistu: (2005)
Julkaistu: (2005)
DNA methods in food safety : molecular typing of foodborne and waterborne bacterial pathogens /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Food and beverage stability and shelf life
Julkaistu: (2011)
Julkaistu: (2011)
Chemical food safety a scientist's perspective /
Tekijä: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
Julkaistu: (2002)
Tekijä: Riviere, J. Edmond (Jim Edmond)
Julkaistu: (2002)
Biofilms in the food environment /
Tekijä: Pometto, Anthony L., III, et al.
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Pometto, Anthony L., III, et al.
Julkaistu: (2015)
Ensuring safe food from production to consumption /
Julkaistu: (1998)
Julkaistu: (1998)
HACCP
Tekijä: Mortimore, Sara
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Mortimore, Sara
Julkaistu: (2001)
The chemistry of food /
Tekijä: Velíšek, Jan, 1946-
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Velíšek, Jan, 1946-
Julkaistu: (2014)
The chemistry of food additives and preservatives
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Chemical analysis of food techniques and applications /
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Consumer food safety
Julkaistu: (2005)
Julkaistu: (2005)
Handbook of food powders : processes and properties /
Julkaistu: (2013)
Julkaistu: (2013)
Food safety and international competitiveness the case of beef /
Tekijä: Spriggs, John
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Spriggs, John
Julkaistu: (2001)
Food chemical hazard detection : development and application of new technologies /
Tekijä: Wang, Shuo, 1969-
Julkaistu: (2014)
Tekijä: Wang, Shuo, 1969-
Julkaistu: (2014)
Terrorist threats to food guidance for establishing and stengthening prevention and response systems.
Julkaistu: (2003)
Julkaistu: (2003)
Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2012)
Julkaistu: (2012)
Advanced materials for agriculture, food, and environmental safety /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
Managing food safety practices from farm to table workshop summary /
Julkaistu: (2009)
Julkaistu: (2009)
The certified HACCP auditor handbook /
Julkaistu: (2014)
Julkaistu: (2014)
The science of cooking : understanding the biology and chemistry behind food and cooking /
Tekijä: Provost, Joseph J.
Julkaistu: (2016)
Tekijä: Provost, Joseph J.
Julkaistu: (2016)
The potential consequences of public release of food safety and inspection service establishment-specific data /
Julkaistu: (2011)
Julkaistu: (2011)
Food bites the science of the foods we eat /
Tekijä: Hartel, Richard W., 1951-
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Hartel, Richard W., 1951-
Julkaistu: (2008)
Samankaltaisia teoksia
-
Food chemistry
Julkaistu: (2012) -
Food flavours biology and chemistry /
Tekijä: Fisher, Carolyn
Julkaistu: (1997) -
Food materials science principles and practice /
Julkaistu: (2008) -
Food materials science and engineering
Julkaistu: (2012) -
Professionals in food chains : EurSafe 2018, Vienna, Austria 13 - 16 June 2018 /
Julkaistu: (2018)