Food microbiology
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| Autor principal: | |
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| Corporate Authors: | , |
| Outros Autores: | |
| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
2000.
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| Edição: | 2nd ed. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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