Food microbiology
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Корпоративные авторы: | , |
| Другие авторы: | |
| Формат: | Электронный ресурс eКнига |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
2000.
|
| Редактирование: | 2nd ed. |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Food microbiology
по: Adams, M. R.
Опубликовано: (2008)
по: Adams, M. R.
Опубликовано: (2008)
Food microbiology fundamentals and frontiers /
Опубликовано: (2013)
Опубликовано: (2013)
Food microbiology : an introduction /
по: Montville, Thomas J.
Опубликовано: (2012)
по: Montville, Thomas J.
Опубликовано: (2012)
Practical food microbiology
Опубликовано: (2003)
Опубликовано: (2003)
The microbiology of safe food
по: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Опубликовано: (2000)
по: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Опубликовано: (2000)
Case studies in food microbiology for food safety and quality
по: Pawsey, Rosa K.
Опубликовано: (2002)
по: Pawsey, Rosa K.
Опубликовано: (2002)
Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Опубликовано: (2009)
Опубликовано: (2009)
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Опубликовано: (2013)
Опубликовано: (2013)
Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Опубликовано: (2009)
Опубликовано: (2009)
Microbial risk analysis of foods
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Advances in microbial food safety.
Опубликовано: (2013)
Опубликовано: (2013)
Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
по: Romero-González, R.
Опубликовано: (2010)
по: Romero-González, R.
Опубликовано: (2010)
Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Опубликовано: (2010)
Опубликовано: (2010)
Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Опубликовано: (2011)
Опубликовано: (2011)
Imported foods microbiological issues and challenges /
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Guide to foodborne pathogens
Опубликовано: (2013)
Опубликовано: (2013)
Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Опубликовано: (2010)
Опубликовано: (2010)
Microbial decontamination in the food industry novel methods and applications /
Опубликовано: (2012)
Опубликовано: (2012)
Microbiology and technology of fermented foods
по: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Опубликовано: (2006)
по: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Опубликовано: (2006)
Applied microbiology.
Опубликовано: (2002)
Опубликовано: (2002)
Risk characterization of microbiological hazards in food guidelines.
Опубликовано: (2009)
Опубликовано: (2009)
The microbiological safety of food in healthcare settings
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Food biodeterioration and preservation
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
по: Tucker, Gary
Опубликовано: (2016)
по: Tucker, Gary
Опубликовано: (2016)
Microbiology : an introduction /
по: Tortora, Gerard J.
Опубликовано: (2010)
по: Tortora, Gerard J.
Опубликовано: (2010)
Microbiology /
по: Prescott, Lansing M.
Опубликовано: (1993)
по: Prescott, Lansing M.
Опубликовано: (1993)
Microbiology : principles and applications /
по: Black, Jacquelyn G.
Опубликовано: (1996)
по: Black, Jacquelyn G.
Опубликовано: (1996)
Medical microbiology /
по: Murray, Patrick R.
Опубликовано: (2013)
по: Murray, Patrick R.
Опубликовано: (2013)
Wastewater microbiology
по: Bitton, Gabriel
Опубликовано: (2011)
по: Bitton, Gabriel
Опубликовано: (2011)
Biofilms in the food environment
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)