Ảnh bìa

Mã QR

Food microbiology

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Adams, M. R.
Tác giả của công ty:	ebrary, Inc
Tác giả khác:	Moss, M. O.
Định dạng:	Điện tử eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Cambridge, UK : RSC Pub., c2008.
Phiên bản:	3rd ed.
Những chủ đề:	Food > Microbiology. Sanitary microbiology. Electronic books.
Truy cập trực tuyến:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Food microbiology fundamentals and frontiers /
Được phát hành: (2013)

Food microbiology
Bằng: Adams, M. R.
Được phát hành: (2000)

Food microbiology : an introduction /
Bằng: Montville, Thomas J.
Được phát hành: (2012)

Practical food microbiology
Được phát hành: (2003)

The microbiology of safe food
Bằng: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Được phát hành: (2000)

Case studies in food microbiology for food safety and quality
Bằng: Pawsey, Rosa K.
Được phát hành: (2002)

Exposure assessment of microbiological hazards in food guidelines /
Được phát hành: (2008)

Food-borne microbes shaping the host ecosystem /
Được phát hành: (2009)

Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /
Được phát hành: (2009)

Wastewater microbiology
Bằng: Bitton, Gabriel
Được phát hành: (2011)

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals
Được phát hành: (2013)

Genomes of foodborne and waterborne pathogens
Được phát hành: (2011)

Microbial risk analysis of foods
Được phát hành: (2008)

Advances in microbial food safety.
Được phát hành: (2013)

Liquid chromatography for the determination of mycotoxins in foods
Bằng: Romero-González, R.
Được phát hành: (2010)

Perspectives on food-safety issues of animal-derived foods
Được phát hành: (2010)

Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
Được phát hành: (2011)

Guide to foodborne pathogens
Được phát hành: (2013)

Microbiology and chemistry for environmental scientists and engineers
Bằng: Lester, J. N. (John Norman), 1949-
Được phát hành: (1999)

Imported foods microbiological issues and challenges /
Được phát hành: (2008)

Micro-facts the working companion for food microbiologists /
Được phát hành: (2010)

Applied microbiology.
Được phát hành: (2002)

Microbiology and technology of fermented foods
Bằng: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Được phát hành: (2006)

Microbiology : an introduction /
Bằng: Tortora, Gerard J.
Được phát hành: (2010)

Microbiology : principles and applications /
Bằng: Black, Jacquelyn G.
Được phát hành: (1996)

Foundations in microbiology /
Bằng: Barnett, Margaret E.
Được phát hành: (1993)

Foundations in microbiology /
Bằng: Talaro, Kathleen Park
Được phát hành: (2012)

Foundations in microbiology /
Bằng: Talaro, Kathleen P.
Được phát hành: (2009)

Foundations in microbiology /
Bằng: Talaro, Kathleen
Được phát hành: (1993)

Medical microbiology /
Bằng: Murray, Patrick R.
Được phát hành: (2013)

Microbiology /
Bằng: Prescott, Lansing M.
Được phát hành: (1993)

Microbiology : with diseases by body system /
Bằng: Bauman, Robert W.
Được phát hành: (2009)

Microbiology /
Bằng: Wistreich, George
Được phát hành: (1980)

Microbiology /
Bằng: Buffaloe, Neal Dollison, 1924-
Được phát hành: (1981)

Microbiology /
Được phát hành: (1983)

Microbiology /
Bằng: Wistreich, George A.
Được phát hành: (1988)

Microbiology : an introduction /
Bằng: Tortora, Gerard J.
Được phát hành: (2010)

Principles of microbiology /
Bằng: Atlas, Ronald M.
Được phát hành: (1995)

Microbiology : a human perspective /
Bằng: Nester, Eugene W.
Được phát hành: (1995)

Microbiology : a human perspective /
Bằng: Nester, Eugene W.
Được phát hành: (1995)