Manly meals and mom's home cooking cookbooks and gender in modern America /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Neuhaus, Jessamyn
Співавтор: ebrary, Inc
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Baltimore : Johns Hopkins University Press, 2003.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 0000157992
005 20171002062805.0
006 m u
007 cr cn|||||||||
008 020424s2003 mdua sb 001 0 eng d
010 |z  2002006465 
020 |z 0801871255 (hardcover) 
020 |z 9780801871252 
020 |z 9781421407326 (e-book) 
035 |a (CaPaEBR)ebr10611372 
035 |a (OCoLC)823654691 
040 |a CaPaEBR  |c CaPaEBR 
050 1 4 |a TX714  |b .N52 2003eb 
082 0 4 |a 641.5  |2 21 
100 1 |a Neuhaus, Jessamyn. 
245 1 0 |a Manly meals and mom's home cooking  |h [electronic resource] :  |b cookbooks and gender in modern America /  |c Jessamyn Neuhaus. 
260 |a Baltimore :  |b Johns Hopkins University Press,  |c 2003. 
300 |a x, 336 p. :  |b ill. 
504 |a Includes bibliographical references (p. [271]-310) and index. 
505 0 |a pt. 1. "A most enchanting occupation" : cookbooks in early and modern America, 1796-1941 -- pt. 2. "You are first and foremost homemakers" : cookbooks and the Second World War -- pt. 3. The cooking mystique : cookbooks and gender, 1945-1963. 
533 |a Electronic reproduction.  |b Palo Alto, Calif. :  |c ebrary,  |d 2011.  |n Available via World Wide Web.  |n Access may be limited to ebrary affiliated libraries. 
650 0 |a Cooking. 
655 7 |a Electronic books.  |2 local 
710 2 |a ebrary, Inc. 
856 4 0 |u http://site.ebrary.com/lib/daystar/Doc?id=10611372  |z An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view 
908 |a 170314 
942 0 0 |c EB 
999 |c 147140  |d 147140