California cuisine and just food
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Cambridge, MA :
MIT Press,
c2012.
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| Serie: | Food, health, and the environment
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Descrizione fisica: | xvii, 354 p. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |