Food safety the science of keeping food safe /
Sparad:
| Huvudskapare: | |
|---|---|
| Institutionell skapare: | |
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Chichester, West Sussex, U.K. :
Wiley-Blackwell,
2012, c2013.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | xii, 428, [8] p. : ill. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index. |