Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Kushner, Barak, 1968-
Համատեղ հեղինակ:	ebrary, Inc
Ձևաչափ:	Էլեկտրոնային էլ․ գիրք
Լեզու:	անգլերեն
Հրապարակվել է:	Leiden ; Boston : Global Oriental, 2012.
Խորագրեր:	Noodles > Japan. Noodles > Japan > History. Pasta products > Japan > History. Electronic books.
Առցանց հասանելիություն:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup / ‌ Kushner, Barak, 1968-

Հրապարակվել է 2012

An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view

Էլեկտրոնային էլ․ գիրք