Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
Сохранить в:
Главный автор: | Kushner, Barak, 1968- |
---|---|
Соавтор: | ebrary, Inc |
Формат: | Электронный ресурс eКнига |
Язык: | английский |
Опубликовано: |
Leiden ; Boston :
Global Oriental,
2012.
|
Предметы: | |
Online-ссылка: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
по: Errington, Frederick Karl
Опубликовано: (2013) -
Pasta and semolina technology
Опубликовано: (2001) -
Pasta : the story of a universal food /
по: Serventi, Silvano, и др.
Опубликовано: (2002) -
Choose and focus Japanese business strategies for the 21st century /
по: Schaede, Ulrike, 1962-
Опубликовано: (2008) -
Japanese agriculture a comparative economic analysis /
по: Meer, C. L. J. van der
Опубликовано: (1992)