Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Kushner, Barak, 1968- |
---|---|
مؤلف مشترك: | ebrary, Inc |
التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
اللغة: | الإنجليزية |
منشور في: |
Leiden ; Boston :
Global Oriental,
2012.
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Slurp! a social and culinary history of ramen, Japan's favorite noodle soup /
حسب: Kushner, Barak, 1968-
منشور في: (2012) -
The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
حسب: Errington, Frederick Karl
منشور في: (2013) -
The noodle narratives the global rise of an industrial food into the twenty-first century /
حسب: Errington, Frederick Karl
منشور في: (2013) -
Pasta and semolina technology
منشور في: (2001) -
Pasta and semolina technology
منشور في: (2001)