Food in postcolonial and migrant literatures la nourriture dans les littératures postcoloniales et migrantes /

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: ebrary, Inc
Бусад зохиолчид: Canepari, Michela, Pessini, Alba
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
франц
Хэвлэсэн: Bern ; New York : Peter Lang, c2011.
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
Агуулга:
  • section 1. Cooking food : instructions for use
  • section 2. The food of tradition : identities in the making
  • section 3. Metaphoric components in the cooking of history.