Food in postcolonial and migrant literatures la nourriture dans les littératures postcoloniales et migrantes /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר תאגידי: ebrary, Inc
מחברים אחרים: Canepari, Michela, Pessini, Alba
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
צרפתית
יצא לאור: Bern ; New York : Peter Lang, c2011.
נושאים:
גישה מקוונת:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תוכן הענינים:
  • section 1. Cooking food : instructions for use
  • section 2. The food of tradition : identities in the making
  • section 3. Metaphoric components in the cooking of history.