Food irradiation research and technology
Збережено в:
Співавтор: | ebrary, Inc |
---|---|
Інші автори: | Fan, Xuetong, Sommers, Christopher H. |
Формат: | Електронний ресурс eКнига |
Мова: | Англійська |
Опубліковано: |
Ames, Iowa :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
Редагування: | 2nd ed. |
Предмети: | |
Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
High-dose irradiation wholesomeness of food irradiated with doses above 10 kGy /
Опубліковано: (1999)
Опубліковано: (1999)
Progress in food preservation
Опубліковано: (2012)
Опубліковано: (2012)
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
Опубліковано: (2010)
Опубліковано: (2010)
Food biodeterioration and preservation
Опубліковано: (2008)
Опубліковано: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
за авторством: Tucker, Gary
Опубліковано: (2016)
за авторством: Tucker, Gary
Опубліковано: (2016)
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Опубліковано: (2007)
Опубліковано: (2007)
Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
за авторством: Anandharamakrishnan, C., та інші
Опубліковано: (2015)
за авторством: Anandharamakrishnan, C., та інші
Опубліковано: (2015)
Microbiology and technology of fermented foods
за авторством: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Опубліковано: (2006)
за авторством: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Опубліковано: (2006)
Handbook of fermented meat and poultry /
Опубліковано: (2015)
Опубліковано: (2015)
Terrestrial neutron-induced soft errors in advanced memory devices
Опубліковано: (2008)
Опубліковано: (2008)
Applications of biotechnology to traditional fermented foods report of an ad hoc panel of the Board on Science and Technology for International Development /
Опубліковано: (1992)
Опубліковано: (1992)
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits /
Опубліковано: (2015)
Опубліковано: (2015)
High pressure processing of foods
Опубліковано: (2007)
Опубліковано: (2007)
Separation, extraction and concentration processes in the food, beverage and nutraceutical industries
Опубліковано: (2010)
Опубліковано: (2010)
Dense phase carbon dioxide food and pharmaceutical applications /
Опубліковано: (2012)
Опубліковано: (2012)
Food safety and international competitiveness the case of beef /
за авторством: Spriggs, John
Опубліковано: (2001)
за авторством: Spriggs, John
Опубліковано: (2001)
Global beef trade
Опубліковано: (2010)
Опубліковано: (2010)
Food and beverage stability and shelf life
Опубліковано: (2011)
Опубліковано: (2011)
Nutrient requirements of beef cattle
Опубліковано: (1996)
Опубліковано: (1996)
The chemistry of food additives and preservatives
Опубліковано: (2013)
Опубліковано: (2013)
A handbook of food processing in classical Rome for her bounty no winter /
за авторством: Thurmond, David L.
Опубліковано: (2006)
за авторством: Thurmond, David L.
Опубліковано: (2006)
Determinants of Kenya's beef export supply /
за авторством: Otieno, David
Опубліковано: (2008)
за авторством: Otieno, David
Опубліковано: (2008)
Shielding Aspects of Accelerators, Targets and Irradiation Facilities-- SATIF-10 10th workshop proceedings /
Опубліковано: (2010)
Опубліковано: (2010)
The use of the ionizing radiation technique for tissue sterilization the International Atomic Energy Agency (IAEA) experience /
за авторством: Morales Pedraza, Jorge
Опубліковано: (2012)
за авторством: Morales Pedraza, Jorge
Опубліковано: (2012)
Shielding aspects of accelerators, targets and irradiation facilities : proceedings of the sixth meeting of the Task Force on Standford Linear Accelerator Center (SLAC) Menlo Park, CA, USA, April 10-12, 2002 /
Опубліковано: (2004)
Опубліковано: (2004)
Feed efficiency in the beef industry
Опубліковано: (2012)
Опубліковано: (2012)
Shielding aspects of accelerators, targets and irradiation facilities - SATIF 7 proceedings of the seventh meeting held at Instituto Tecnologico e Nuclear (ITN) Sacavem, Portugal 17-18 May 2004 /
Опубліковано: (2005)
Опубліковано: (2005)
Radioactivity Transfer in Environment and Food
за авторством: Vosniakos, Fokion K.
Опубліковано: (2012)
за авторством: Vosniakos, Fokion K.
Опубліковано: (2012)
Food biochemistry and food processing
Опубліковано: (2012)
Опубліковано: (2012)
New research on food habits
Опубліковано: (2009)
Опубліковано: (2009)
Proceedings of the fifth meeting of the task force on Shielding Aspects of Accelerators, Targets and Irradiation Facilities : Paris, France, 18-21 July 2000 /
Опубліковано: (2001)
Опубліковано: (2001)
Division on Earth and Life Studies, Board on Radiation Effects Research
Опубліковано: (2003)
Опубліковано: (2003)
Food safety thinking globally acting locally /
Опубліковано: (2006)
Опубліковано: (2006)
Where our food comes from retracing Nikolay Vavilov's quest to end famine /
за авторством: Nabhan, Gary Paul
Опубліковано: (2009)
за авторством: Nabhan, Gary Paul
Опубліковано: (2009)
Mathematical and statistical methods in food science and technology /
Опубліковано: (2014)
Опубліковано: (2014)
Opportunities in the nutrition and food sciences research challenges and the next generation of investigators /
Опубліковано: (1994)
Опубліковано: (1994)
Research on health effects of low-level ionizing radiation exposure : opportunities for the Armed Forces Radiobiology Research Institute /
Опубліковано: (2014)
Опубліковано: (2014)
Evaluating testing, costs, and benefits of advanced spectroscopic portals final report (abbreviated version) /
Опубліковано: (2011)
Опубліковано: (2011)
Food science research and technology
Опубліковано: (2009)
Опубліковано: (2009)
Fats in food technology /
Опубліковано: (2014)
Опубліковано: (2014)
Схожі ресурси
-
High-dose irradiation wholesomeness of food irradiated with doses above 10 kGy /
Опубліковано: (1999) -
Progress in food preservation
Опубліковано: (2012) -
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
Опубліковано: (2010) -
Food biodeterioration and preservation
Опубліковано: (2008) -
Food preservation and biodeterioration /
за авторством: Tucker, Gary
Опубліковано: (2016)