Food and the novel in nineteenth-century America
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Format: | Elektroniczne E-book |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Lanham, Md. :
Rowman & Littlefield Publishers,
2012.
|
| Seria: | AltaMira studies in food and gastronomy
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Spis treści:
- Introduction : conflicting tastes
- Old food in a new land
- Wholesome food for a wholesome people
- Revolution in the kitchen
- Good women bake good biscuits
- Dining out in the novel
- Eating nostalgia
- Afterword: food and the novel in America.