Food biochemistry and food processing

Food processing handbook
יצא לאור: (2012)

Food processing technology : principles and practice /
מאת: Fellows, P. J.
יצא לאור: (2009)

Conventional and advanced food processing technologies /
יצא לאור: (2015)

Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
יצא לאור: (2014)

Emerging technologies for food processing /
יצא לאור: (2014)

Handbook of sustainability for the food sciences
מאת: Morawicki, Rubén O.
יצא לאור: (2012)

Regulation of functional foods and nutraceuticals a global perspective /
יצא לאור: (2005)

Food sustainability diverging implications /
מאת: Griffith, C. J. (Christopher James), 1946-
יצא לאור: (2004)

Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
יצא לאור: (2017)

Chemical deterioration and physical instability of food and beverages
יצא לאור: (2010)

Open innovation in the food and beverage industry /
יצא לאור: (2013)

Packaging for nonthermal processing of food
יצא לאור: (2007)

Practical ethics for the food professionals ethics in research, education and the workplace /
יצא לאור: (2013)

Food packaging and food alterations the user-oriented approach /
מאת: Parisi, Salvatore
יצא לאור: (2012)

Emerging technologies for food processing
יצא לאור: (2005)

Innovations in food packaging /
יצא לאור: (2014)

Food contact materials rubbers, silicones, coatings and inks /
מאת: Forrest, Martin J. (Martin John)
יצא לאור: (2009)

Food the chemistry of its components /
מאת: Coultate, T. P. (Tom P.)
יצא לאור: (2002)

Additive migration from plastics into foods a guide for analytical chemists /
מאת: Crompton, T. R. (Thomas Roy)
יצא לאור: (2007)

Food chemistry
יצא לאור: (2012)

Handbook of food powders : processes and properties /
יצא לאור: (2013)

Progress in food chemistry
יצא לאור: (2008)

Chemical analysis of food techniques and applications /
יצא לאור: (2012)

Food materials science principles and practice /
יצא לאור: (2008)

Modernizing sanitary and phytosanitary measures to facilitate trade in agricultural and food products : report on the development of an SPS plan for the CAREC countries /
יצא לאור: (2013)

Food materials science and engineering
יצא לאור: (2012)

Emerging food packaging technologies principles and practice /
יצא לאור: (2012)

Food flavours biology and chemistry /
מאת: Fisher, Carolyn
יצא לאור: (1997)

The chemistry of food additives and preservatives
יצא לאור: (2013)

Handbook of fruits and fruit processing
יצא לאור: (2006)

Qualities of food
יצא לאור: (2004)

Qualities of food
יצא לאור: (2004)

Handbook of plant food phytochemicals sources, stability and extraction /
יצא לאור: (2013)

The chemistry of food /
מאת: Velíšek, Jan, 1946-
יצא לאור: (2014)

Food bites the science of the foods we eat /
מאת: Hartel, Richard W., 1951-
יצא לאור: (2008)

Food contact rubbers 2 products, migration and regulation /
מאת: Forrest, Martin J. (Martin John)
יצא לאור: (2006)