Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
Wedi'i Gadw mewn:
Awdur Corfforaethol: | ebrary, Inc |
---|---|
Awduron Eraill: | Strong, Jeremy |
Fformat: | Electronig eLyfr |
Iaith: | Saesneg |
Cyhoeddwyd: |
Lincoln :
University of Nebraska Press,
c2011.
|
Cyfres: | At table series.
|
Pynciau: | |
Mynediad Ar-lein: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Cyhoeddwyd: (2012)
Cyhoeddwyd: (2012)
Food & drink : the cultural context /
Cyhoeddwyd: (2013)
Cyhoeddwyd: (2013)
Cheese, pears, peasants history and a proverb /
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2010)
Food, drink and identity in Europe
Cyhoeddwyd: (2006)
Cyhoeddwyd: (2006)
Taste a literary history /
gan: Gigante, Denise, 1965-
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Gigante, Denise, 1965-
Cyhoeddwyd: (2005)
Taste, waste and the new materiality of food /
gan: Turner, Bethaney
Cyhoeddwyd: (2019)
gan: Turner, Bethaney
Cyhoeddwyd: (2019)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
gan: Warde, Alan
Cyhoeddwyd: (1997)
gan: Warde, Alan
Cyhoeddwyd: (1997)
Komitet ėkspertov VOZ po problemam, svi͡azannym s potrebleniem alkogoli͡a vtoroĭ doklad
Cyhoeddwyd: (2007)
Cyhoeddwyd: (2007)
Secret ingredients race, gender, and class at the dinner table /
gan: Inness, Sherrie A.
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Inness, Sherrie A.
Cyhoeddwyd: (2006)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
gan: Wright, Laura, 1970-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Wright, Laura, 1970-
Cyhoeddwyd: (2015)
Food, the body, and the self
gan: Lupton, Deborah
Cyhoeddwyd: (1996)
gan: Lupton, Deborah
Cyhoeddwyd: (1996)
Uncorking the past the quest for wine, beer, and other alcoholic beverages /
gan: McGovern, Patrick E.
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: McGovern, Patrick E.
Cyhoeddwyd: (2009)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
gan: Lemke, Harald, 1965-
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Lemke, Harald, 1965-
Cyhoeddwyd: (2007)
How food made history
gan: Higman, B. W., 1943-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Higman, B. W., 1943-
Cyhoeddwyd: (2012)
A taste of power : food and American identities /
gan: Vester, Katharina
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Vester, Katharina
Cyhoeddwyd: (2015)
Food literacy : key concepts for health and education /
gan: Vidgen, Helen
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Vidgen, Helen
Cyhoeddwyd: (2016)
The politics of alcohol a history of the drink question in England /
gan: Nicholls, James, 1971-
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Nicholls, James, 1971-
Cyhoeddwyd: (2009)
Mouthfeel : how texture makes taste /
gan: Mouritsen, Ole G.
Cyhoeddwyd: (2017)
gan: Mouritsen, Ole G.
Cyhoeddwyd: (2017)
WHO Expert Committee on Problems Related to Alcohol Consumption second report.
Cyhoeddwyd: (2007)
Cyhoeddwyd: (2007)
Food and fantasy in early modern Japan
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Rath, Eric C., 1967-
Cyhoeddwyd: (2010)
Biographies of drink : a case study approach to our historical relationship with alcohol /
Cyhoeddwyd: (2015)
Cyhoeddwyd: (2015)
Consumption challenged food in medialised everyday lives /
gan: Halkier, Bente
Cyhoeddwyd: (2010)
gan: Halkier, Bente
Cyhoeddwyd: (2010)
Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /
gan: Chen, Nancy N.
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Chen, Nancy N.
Cyhoeddwyd: (2009)
Cuisine and empire : cooking in world history /
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Laudan, Rachel, 1944-
Cyhoeddwyd: (2013)
Bacchus and civic order the culture of drink in early modern Germany /
gan: Tlusty, B. Ann, 1954-
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Tlusty, B. Ann, 1954-
Cyhoeddwyd: (2001)
Food and beverage stability and shelf life
Cyhoeddwyd: (2011)
Cyhoeddwyd: (2011)
Alcohol in popular culture an encyclopedia /
Cyhoeddwyd: (2010)
Cyhoeddwyd: (2010)
Slow food the case for taste /
gan: Petrini, Carlo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Petrini, Carlo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2003)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
gan: Perullo, Nicola, 1970-
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Perullo, Nicola, 1970-
Cyhoeddwyd: (2016)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
gan: Lemke, Harald
Cyhoeddwyd: (2016)
gan: Lemke, Harald
Cyhoeddwyd: (2016)
Everyone eats understanding food and culture /
gan: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Cyhoeddwyd: (2005)
gan: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Cyhoeddwyd: (2005)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
gan: Naguib, Nefissa, 1960-
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Naguib, Nefissa, 1960-
Cyhoeddwyd: (2015)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
gan: Stone, Rachel Marie, 1981-
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Stone, Rachel Marie, 1981-
Cyhoeddwyd: (2013)
Embodied food politics
gan: Carolan, Michael S.
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Carolan, Michael S.
Cyhoeddwyd: (2011)
Edible identities : food as cultural heritage /
gan: Brulotte, Ronda L., et al.
Cyhoeddwyd: (2014)
gan: Brulotte, Ronda L., et al.
Cyhoeddwyd: (2014)
Can Fixing Dinner Fix the Planet? /
gan: Fanzo, Jessica
Cyhoeddwyd: (2021)
gan: Fanzo, Jessica
Cyhoeddwyd: (2021)
Food is culture
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2006)
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2006)
Setting the Table for Julia Child : Gourmet Dining in America, 1934–1961 /
gan: Strauss, David, 1937-
Cyhoeddwyd: (2011)
gan: Strauss, David, 1937-
Cyhoeddwyd: (2011)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
gan: Klein, Lauren F.
Cyhoeddwyd: (2020)
gan: Klein, Lauren F.
Cyhoeddwyd: (2020)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
gan: Finnis, Elizabeth, 1976-
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Finnis, Elizabeth, 1976-
Cyhoeddwyd: (2012)
Eitemau Tebyg
-
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
Cyhoeddwyd: (2012) -
Food & drink : the cultural context /
Cyhoeddwyd: (2013) -
Cheese, pears, peasants history and a proverb /
gan: Montanari, Massimo, 1949-
Cyhoeddwyd: (2010) -
Food, drink and identity in Europe
Cyhoeddwyd: (2006) -
Taste a literary history /
gan: Gigante, Denise, 1965-
Cyhoeddwyd: (2005)