Educated tastes food, drink, and connoisseur culture /
محفوظ في:
| مؤلف مشترك: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Lincoln :
University of Nebraska Press,
c2011.
|
| سلاسل: | At table series.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Food oral processing fundamentals of eating and sensory perception /
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Food & drink : the cultural context /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Cheese, pears, peasants history and a proverb /
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2010)
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2010)
Food, drink and identity in Europe
منشور في: (2006)
منشور في: (2006)
Taste a literary history /
حسب: Gigante, Denise, 1965-
منشور في: (2005)
حسب: Gigante, Denise, 1965-
منشور في: (2005)
Taste, waste and the new materiality of food /
حسب: Turner, Bethaney
منشور في: (2019)
حسب: Turner, Bethaney
منشور في: (2019)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
حسب: Warde, Alan
منشور في: (1997)
Secret ingredients race, gender, and class at the dinner table /
حسب: Inness, Sherrie A.
منشور في: (2006)
حسب: Inness, Sherrie A.
منشور في: (2006)
Komitet ėkspertov VOZ po problemam, svi͡azannym s potrebleniem alkogoli͡a vtoroĭ doklad
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Uncorking the past the quest for wine, beer, and other alcoholic beverages /
حسب: McGovern, Patrick E.
منشور في: (2009)
حسب: McGovern, Patrick E.
منشور في: (2009)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
حسب: Wright, Laura, 1970-
منشور في: (2015)
حسب: Wright, Laura, 1970-
منشور في: (2015)
Food, the body, and the self
حسب: Lupton, Deborah
منشور في: (1996)
حسب: Lupton, Deborah
منشور في: (1996)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
حسب: Lemke, Harald, 1965-
منشور في: (2007)
حسب: Lemke, Harald, 1965-
منشور في: (2007)
How food made history
حسب: Higman, B. W., 1943-
منشور في: (2012)
حسب: Higman, B. W., 1943-
منشور في: (2012)
A taste of power : food and American identities /
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
حسب: Vester, Katharina
منشور في: (2015)
Food literacy : key concepts for health and education /
حسب: Vidgen, Helen
منشور في: (2016)
حسب: Vidgen, Helen
منشور في: (2016)
The politics of alcohol a history of the drink question in England /
حسب: Nicholls, James, 1971-
منشور في: (2009)
حسب: Nicholls, James, 1971-
منشور في: (2009)
Mouthfeel : how texture makes taste /
حسب: Mouritsen, Ole G.
منشور في: (2017)
حسب: Mouritsen, Ole G.
منشور في: (2017)
WHO Expert Committee on Problems Related to Alcohol Consumption second report.
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Biographies of drink : a case study approach to our historical relationship with alcohol /
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
Food and fantasy in early modern Japan
حسب: Rath, Eric C., 1967-
منشور في: (2010)
حسب: Rath, Eric C., 1967-
منشور في: (2010)
Consumption challenged food in medialised everyday lives /
حسب: Halkier, Bente
منشور في: (2010)
حسب: Halkier, Bente
منشور في: (2010)
Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /
حسب: Chen, Nancy N.
منشور في: (2009)
حسب: Chen, Nancy N.
منشور في: (2009)
Cuisine and empire : cooking in world history /
حسب: Laudan, Rachel, 1944-
منشور في: (2013)
حسب: Laudan, Rachel, 1944-
منشور في: (2013)
Bacchus and civic order the culture of drink in early modern Germany /
حسب: Tlusty, B. Ann, 1954-
منشور في: (2001)
حسب: Tlusty, B. Ann, 1954-
منشور في: (2001)
Food and beverage stability and shelf life
منشور في: (2011)
منشور في: (2011)
Alcohol in popular culture an encyclopedia /
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Slow food the case for taste /
حسب: Petrini, Carlo, 1949-
منشور في: (2003)
حسب: Petrini, Carlo, 1949-
منشور في: (2003)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
حسب: Lemke, Harald
منشور في: (2016)
حسب: Lemke, Harald
منشور في: (2016)
Nurturing masculinities : men, food, and family in contemporary Egypt /
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
حسب: Naguib, Nefissa, 1960-
منشور في: (2015)
Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food /
حسب: Perullo, Nicola, 1970-
منشور في: (2016)
حسب: Perullo, Nicola, 1970-
منشور في: (2016)
Everyone eats understanding food and culture /
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
حسب: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
منشور في: (2005)
Eat with joy : redeeming God's gift of food /
حسب: Stone, Rachel Marie, 1981-
منشور في: (2013)
حسب: Stone, Rachel Marie, 1981-
منشور في: (2013)
Embodied food politics
حسب: Carolan, Michael S.
منشور في: (2011)
حسب: Carolan, Michael S.
منشور في: (2011)
Can Fixing Dinner Fix the Planet? /
حسب: Fanzo, Jessica
منشور في: (2021)
حسب: Fanzo, Jessica
منشور في: (2021)
Edible identities : food as cultural heritage /
حسب: Brulotte, Ronda L., وآخرون
منشور في: (2014)
حسب: Brulotte, Ronda L., وآخرون
منشور في: (2014)
Food is culture
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2006)
حسب: Montanari, Massimo, 1949-
منشور في: (2006)
Setting the Table for Julia Child : Gourmet Dining in America, 1934–1961 /
حسب: Strauss, David, 1937-
منشور في: (2011)
حسب: Strauss, David, 1937-
منشور في: (2011)
An Archive of Taste : Race and Eating in the Early United States /
حسب: Klein, Lauren F.
منشور في: (2020)
حسب: Klein, Lauren F.
منشور في: (2020)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
حسب: Finnis, Elizabeth, 1976-
منشور في: (2012)
حسب: Finnis, Elizabeth, 1976-
منشور في: (2012)