Handbook of food process design
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Oxford ; Hoboken, N.J. :
Wiley-Blackwell,
2011.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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