Potato a global history /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
London :
Reaktion Books,
2011.
|
| Серія: | Edible.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Potato biology and biotechnology advances and perspectives /
Опубліковано: (2007)
Опубліковано: (2007)
Potato a history of the propitious esculent /
за авторством: Reader, John
Опубліковано: (2009)
за авторством: Reader, John
Опубліковано: (2009)
Potatoes postharvest
за авторством: Pringle, Robert, 1944-
Опубліковано: (2009)
за авторством: Pringle, Robert, 1944-
Опубліковано: (2009)
Early and ware potatoes Pommes de terre de primeur et pommes de terre de conservation.
Опубліковано: (2009)
Опубліковано: (2009)
Nutrition security in tanzania : orange-fleshed sweet potatoes and their contribution to health /
за авторством: Schmidt, Verena
Опубліковано: (2014)
за авторством: Schmidt, Verena
Опубліковано: (2014)
Genetic improvement of solanaceous crops.
Опубліковано: (2005)
Опубліковано: (2005)
Markets, myths, and middlemen : a study of potato marketing in central Peru /
за авторством: Scott, Gregory J.
Опубліковано: (1985)
за авторством: Scott, Gregory J.
Опубліковано: (1985)
Crunch! a history of the great American potato chip /
за авторством: Burhans, Dirk E., 1955-
Опубліковано: (2008)
за авторством: Burhans, Dirk E., 1955-
Опубліковано: (2008)
The quiet revolution in staple food value chains : enter the dragon, the elephant, and the tiger /
за авторством: Reardon, Tom
Опубліковано: (2012)
за авторством: Reardon, Tom
Опубліковано: (2012)
Cassava biology, production and utilization /
Опубліковано: (2002)
Опубліковано: (2002)
Save and grow : cassava : a guide to sustainable production intensification /
за авторством: Howeler, R. H.
Опубліковано: (2013)
за авторством: Howeler, R. H.
Опубліковано: (2013)
Genetic improvement of solanaceous crops.
Опубліковано: (2007)
Опубліковано: (2007)
The cassava transformation Africa's best-kept secret /
за авторством: Nweke, Felix I.
Опубліковано: (2002)
за авторством: Nweke, Felix I.
Опубліковано: (2002)
Yam in West Africa : food, money, and more /
за авторством: Nweke, Felix I.
Опубліковано: (2016)
за авторством: Nweke, Felix I.
Опубліковано: (2016)
Apple a global history /
за авторством: Janik, Erika
Опубліковано: (2011)
за авторством: Janik, Erika
Опубліковано: (2011)
Lobster a global history /
за авторством: Townsend, Elisabeth
Опубліковано: (2011)
за авторством: Townsend, Elisabeth
Опубліковано: (2011)
Dinner roles American women and culinary culture /
за авторством: Inness, Sherrie A.
Опубліковано: (2001)
за авторством: Inness, Sherrie A.
Опубліковано: (2001)
Milk a local and global history /
за авторством: Valenze, Deborah M., 1953-
Опубліковано: (2011)
за авторством: Valenze, Deborah M., 1953-
Опубліковано: (2011)
Plain but wholesome foodways of the Mormon pioneers /
за авторством: Cheney, Brock, 1970-
Опубліковано: (2012)
за авторством: Cheney, Brock, 1970-
Опубліковано: (2012)
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 /
за авторством: Davis, Jennifer J., 1974-
Опубліковано: (2013)
за авторством: Davis, Jennifer J., 1974-
Опубліковано: (2013)
Great old-fashioned American recipes
за авторством: Ojakangas, Beatrice A.
Опубліковано: (2005)
за авторством: Ojakangas, Beatrice A.
Опубліковано: (2005)
The Gunflint Lodge cookbook elegant northwoods dining /
за авторством: Berg, Ron, 1942-
Опубліковано: (1997)
за авторством: Berg, Ron, 1942-
Опубліковано: (1997)
Great whole grain breads
за авторством: Ojakangas, Beatrice A.
Опубліковано: (2002)
за авторством: Ojakangas, Beatrice A.
Опубліковано: (2002)
Scandinavian feasts celebrating traditions throughout the year /
за авторством: Ojakangas, Beatrice A.
Опубліковано: (2001)
за авторством: Ojakangas, Beatrice A.
Опубліковано: (2001)
The menial art of cooking archaeological studies of cooking and food preparation /
Опубліковано: (2012)
Опубліковано: (2012)
Invention of the modern cookbook
за авторством: Sherman, Sandra
Опубліковано: (2010)
за авторством: Sherman, Sandra
Опубліковано: (2010)
Italian cuisine a cultural history /
за авторством: Capatti, Alberto, 1944-
Опубліковано: (2003)
за авторством: Capatti, Alberto, 1944-
Опубліковано: (2003)
Food in the Civil War era : the south /
Опубліковано: (2015)
Опубліковано: (2015)
Storied dishes what our family recipes tell us about who we are and where we've been /
Опубліковано: (2010)
Опубліковано: (2010)
The expert cook in enlightenment France /
за авторством: Takats, Sean, 1974-
Опубліковано: (2011)
за авторством: Takats, Sean, 1974-
Опубліковано: (2011)
Sweet delights from a thousand and one nights : the story of traditional Arab sweets /
за авторством: Salloum, Habeeb, та інші
Опубліковано: (2013)
за авторством: Salloum, Habeeb, та інші
Опубліковано: (2013)
Chop suey a cultural history of Chinese food in the United States /
за авторством: Coe, Andrew
Опубліковано: (2009)
за авторством: Coe, Andrew
Опубліковано: (2009)
Dancing from the heart movement, gender, and Cook Islands globalization /
за авторством: Alexeyeff, Kalissa
Опубліковано: (2009)
за авторством: Alexeyeff, Kalissa
Опубліковано: (2009)
Manly meals and mom's home cooking cookbooks and gender in modern America /
за авторством: Neuhaus, Jessamyn
Опубліковано: (2003)
за авторством: Neuhaus, Jessamyn
Опубліковано: (2003)
Falafel nation : cuisine and the making of national identity in Israel /
за авторством: Raviv, Yael
Опубліковано: (2015)
за авторством: Raviv, Yael
Опубліковано: (2015)
Milk a global history /
за авторством: Velten, Hannah
Опубліковано: (2010)
за авторством: Velten, Hannah
Опубліковано: (2010)
Encarnación's kitchen Mexican recipes from nineteenth-century California : selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español /
за авторством: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Опубліковано: (2003)
за авторством: Pinedo, Encarnación, b. 1848
Опубліковано: (2003)
Voices in the kitchen views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women /
за авторством: Abarca, Meredith E., 1967-
Опубліковано: (2006)
за авторством: Abarca, Meredith E., 1967-
Опубліковано: (2006)
Global forum on transparency and exchange of information for tax purposes peer reviews.
Опубліковано: (2015)
Опубліковано: (2015)
Northern hospitality : cooking by the book in New England /
за авторством: Stavely, Keith W. F., 1942-, та інші
Опубліковано: (2011)
за авторством: Stavely, Keith W. F., 1942-, та інші
Опубліковано: (2011)