Sensory and consumer research in food product design and development
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | , |
| التنسيق: | الكتروني كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Ames, Iowa :
Blackwell Pub.,
2012.
|
| الطبعة: | 2nd ed. |
| سلاسل: | IFT Press series.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Sensory evaluation practices
حسب: Stone, Herbert
منشور في: (2004)
حسب: Stone, Herbert
منشور في: (2004)
Instrumental assessment of food sensory quality : a practical guide /
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Quantitative sensory analysis psychophysics, models and intelligent design /
حسب: Lawless, Harry T.
منشور في: (2013)
حسب: Lawless, Harry T.
منشور في: (2013)
Sensory and aroma marketing /
منشور في: (2017)
منشور في: (2017)
Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems
حسب: Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-
منشور في: (2007)
حسب: Meullenet, J.-F. (Jean-Francois), 1968-
منشور في: (2007)
Molecular gastronomy exploring the science of flavor /
حسب: This, Herv�e
منشور في: (2006)
حسب: This, Herv�e
منشور في: (2006)
Viewpoints and controversies in sensory science and consumer product testing
حسب: Moskowitz, Howard R.
منشور في: (2003)
حسب: Moskowitz, Howard R.
منشور في: (2003)
Chemesthesis : chemical touch in food and eating /
منشور في: (2016)
منشور في: (2016)
Mouthfeel : how texture makes taste /
حسب: Mouritsen, Ole G.
منشور في: (2017)
حسب: Mouritsen, Ole G.
منشور في: (2017)
Food texture design and optimization /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Formulation engineering of foods
منشور في: (2013)
منشور في: (2013)
Making sense of taste : food & philosophy /
حسب: Korsmeyer, Carolyn
منشور في: (2002)
حسب: Korsmeyer, Carolyn
منشور في: (2002)
Design and analysis of sensory optimization
حسب: Gacula, Maximo C.
منشور في: (1993)
حسب: Gacula, Maximo C.
منشور في: (1993)
Sensory evaluation a practical handbook /
حسب: Kemp, Sarah E.
منشور في: (2009)
حسب: Kemp, Sarah E.
منشور في: (2009)
Sensory deprivation : fifteen years of research.
منشور في: (1969)
منشور في: (1969)
Olive oil sensory science /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Sensory discrimination tests and measurements : sensometrics in sensory evaluation /
حسب: Bi, Jian
منشور في: (2015)
حسب: Bi, Jian
منشور في: (2015)
Sensory stimulation sensory-focused activities for people with physical and multiple disabilities /
حسب: Fowler, Susan, 1960-
منشور في: (2007)
حسب: Fowler, Susan, 1960-
منشور في: (2007)
Product design
حسب: Rodgers, Paul
منشور في: (2011)
حسب: Rodgers, Paul
منشور في: (2011)
Self-regulation interventions and strategies : keeping the body, mind and emotions on task in children with Autism, ADHD or sensory disorders /
حسب: Garland, Teresa
منشور في: (2014)
حسب: Garland, Teresa
منشور في: (2014)
Applications of natural products in food
حسب: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
منشور في: (2010)
حسب: Voravuthikunchai, Supayang Piyawan
منشور في: (2010)
The deep self consciousness exploration in the isolation tank /
حسب: Lilly, John Cunningham, 1915-2001
منشور في: (2007)
حسب: Lilly, John Cunningham, 1915-2001
منشور في: (2007)
Multisensory rooms and environments controlled sensory experiences for people with profound and multiple disabilities /
حسب: Fowler, Susan, 1960-
منشور في: (2008)
حسب: Fowler, Susan, 1960-
منشور في: (2008)
Understanding regulation disorders of sensory processing in children management strategies for parents and professionals /
حسب: Reebye, Pratibha
منشور في: (2007)
حسب: Reebye, Pratibha
منشور في: (2007)
Bursting the genesis of rhythm in the nervous system /
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
The book of floating exploring the private sea /
حسب: Hutchison, Michael
منشور في: (2003)
حسب: Hutchison, Michael
منشور في: (2003)
The science of bakery products
منشور في: (2007)
منشور في: (2007)
Milk and dairy products as functional foods /
منشور في: (2014)
منشور في: (2014)
Perceptual coherence hearing and seeing /
حسب: Handel, Stephen
منشور في: (2006)
حسب: Handel, Stephen
منشور في: (2006)
Evaluation of certain food additives sixty-ninth report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives.
منشور في: (2009)
منشور في: (2009)
The social science of Hayek's 'The sensory order'
منشور في: (2010)
منشور في: (2010)
Trade policy and food security : improving access to food in developing countries in the wake of high world prices /
منشور في: (2015)
منشور في: (2015)
Food product development based on experience
منشور في: (2002)
منشور في: (2002)
Analytical methods for food and dairy powders
حسب: Schuck, Pierre
منشور في: (2012)
حسب: Schuck, Pierre
منشور في: (2012)
Cereal grains for the food and beverage industries /
حسب: Arendt, Elke K.
منشور في: (2013)
حسب: Arendt, Elke K.
منشور في: (2013)
Consumer food safety
منشور في: (2005)
منشور في: (2005)
Investments of speculative capital in staple foods effects and omplications exemplified by the case of corn /
حسب: Schneider, Sebastian
منشور في: (2010)
حسب: Schneider, Sebastian
منشور في: (2010)
Business interests, organizational development, and private interest government an international comparative study of the food processing industry /
منشور في: (1987)
منشور في: (1987)
Researching Design Learning Issues and Findings from Two Decades of Research and Development /
حسب: Kimbell, Richard
منشور في: (2007)
حسب: Kimbell, Richard
منشور في: (2007)
Consumer trends and new product opportunities in the food sector /
منشور في: (2017)
منشور في: (2017)