The philosophy of food
Збережено в:
| Співавтор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Електронний ресурс eКнига |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Berkeley :
University of California Press,
c2012.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
The psychology of food choice
Опубліковано: (2006)
Опубліковано: (2006)
Global food, global justice : essays on eating under globalization /
Опубліковано: (2015)
Опубліковано: (2015)
Consumption challenged food in medialised everyday lives /
за авторством: Halkier, Bente
Опубліковано: (2010)
за авторством: Halkier, Bente
Опубліковано: (2010)
Appetites for thought : philosophers and food /
за авторством: Onfray, Michel
Опубліковано: (2015)
за авторством: Onfray, Michel
Опубліковано: (2015)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
за авторством: Lemke, Harald, 1965-
Опубліковано: (2007)
за авторством: Lemke, Harald, 1965-
Опубліковано: (2007)
Ethik des Essens : einfuhrung in die Gastrosophie /
за авторством: Lemke, Harald
Опубліковано: (2016)
за авторством: Lemke, Harald
Опубліковано: (2016)
Ethical eating in the postsocialist and socialist world /
Опубліковано: (2014)
Опубліковано: (2014)
The omnivorous mind our evolving relationship with food /
за авторством: Allen, John S. (John Scott), 1961-
Опубліковано: (2012)
за авторством: Allen, John S. (John Scott), 1961-
Опубліковано: (2012)
Eating mud crabs in Kandahar stories of food during wartime by the world's leading correspondents /
Опубліковано: (2011)
Опубліковано: (2011)
The problem of nutrition experimental science, public health, and economy in Europe, 1914-1945 /
за авторством: Barona Vilar, Josep Lluis
Опубліковано: (2010)
за авторством: Barona Vilar, Josep Lluis
Опубліковано: (2010)
Food for thought philosophy and food /
за авторством: Telfer, Elizabeth
Опубліковано: (2002)
за авторством: Telfer, Elizabeth
Опубліковано: (2002)
Food biochemistry and food processing
Опубліковано: (2012)
Опубліковано: (2012)
Food bites the science of the foods we eat /
за авторством: Hartel, Richard W., 1951-
Опубліковано: (2008)
за авторством: Hartel, Richard W., 1951-
Опубліковано: (2008)
Food safety the science of keeping food safe /
за авторством: Shaw, Ian, 1950-
Опубліковано: (2012)
за авторством: Shaw, Ian, 1950-
Опубліковано: (2012)
Food Safety and food security /
Опубліковано: (2014)
Опубліковано: (2014)
Food the chemistry of its components /
за авторством: Coultate, T. P. (Tom P.)
Опубліковано: (2002)
за авторством: Coultate, T. P. (Tom P.)
Опубліковано: (2002)
Food chemistry
Опубліковано: (2012)
Опубліковано: (2012)
Food biodeterioration and preservation
Опубліковано: (2008)
Опубліковано: (2008)
Food preservation and biodeterioration /
за авторством: Tucker, Gary
Опубліковано: (2016)
за авторством: Tucker, Gary
Опубліковано: (2016)
Food flavours biology and chemistry /
за авторством: Fisher, Carolyn
Опубліковано: (1997)
за авторством: Fisher, Carolyn
Опубліковано: (1997)
Advances in food diagnostics
Опубліковано: (2007)
Опубліковано: (2007)
Food and development /
за авторством: Young, E.M (Elizabeth M.)
Опубліковано: (2012)
за авторством: Young, E.M (Elizabeth M.)
Опубліковано: (2012)
Qualities of food
Опубліковано: (2004)
Опубліковано: (2004)
Food is culture
за авторством: Montanari, Massimo, 1949-
Опубліковано: (2006)
за авторством: Montanari, Massimo, 1949-
Опубліковано: (2006)
Qualities of food
Опубліковано: (2004)
Опубліковано: (2004)
Food allergy : adverse reactions to foods and food additives /
Опубліковано: (2014)
Опубліковано: (2014)
The chemistry of food additives and preservatives
Опубліковано: (2013)
Опубліковано: (2013)
Handbook of food powders : processes and properties /
Опубліковано: (2013)
Опубліковано: (2013)
Safe food the politics of food safety /
за авторством: Nestle, Marion
Опубліковано: (2010)
за авторством: Nestle, Marion
Опубліковано: (2010)
Food chains from farmyard to shopping cart /
Опубліковано: (2009)
Опубліковано: (2009)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
за авторством: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, та інші
Опубліковано: (2013)
за авторством: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, та інші
Опубліковано: (2013)
Introductory foods /
за авторством: Bennion Marion
Опубліковано: (1975)
за авторством: Bennion Marion
Опубліковано: (1975)