Cultivating food justice race, class, and sustainability /
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Cambridge, Mass. :
MIT Press,
c2011.
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| Schriftenreihe: | Food, health, and the environment.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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| Beschreibung: | xiv, 389 p. : ill. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |