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Handbook of lean manufacturing in the food industry

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dudbridge, Mike
Autor Corporativo: ebrary, Inc
Formato: Electrónico eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa, USA : Wiley-Blackwell, 2011.
Materias:
Food industry and trade > Management > Handbooks, manuals, etc.
Food industry and trade > Waste minimization > Handbooks, manuals, etc.
Lean manufacturing > Handbooks, manuals, etc.
Electronic books.
Acceso en línea:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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Descripción
Descripción Física:231 p. : ill.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.

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