How food made history
"Covering 5,000 years of global history, How Food Made History traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies. Charts the changing technologies that ha...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Coauteur: | |
| Formaat: | Elektronisch E-boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Chichester, West Sussex ; Malden, Mass. :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Editie: | 1st ed. |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
Food, the body, and the self
door: Lupton, Deborah
Gepubliceerd in: (1996)
door: Lupton, Deborah
Gepubliceerd in: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
door: Finnis, Elizabeth, 1976-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Finnis, Elizabeth, 1976-
Gepubliceerd in: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
door: Wright, Laura, 1970-
Gepubliceerd in: (2015)
door: Wright, Laura, 1970-
Gepubliceerd in: (2015)
Food & drink : the cultural context /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Everyone eats understanding food and culture /
door: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Gepubliceerd in: (2005)
door: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Gepubliceerd in: (2005)
Food literacy : key concepts for health and education /
door: Vidgen, Helen
Gepubliceerd in: (2016)
door: Vidgen, Helen
Gepubliceerd in: (2016)
Edible identities : food as cultural heritage /
door: Brulotte, Ronda L., et al.
Gepubliceerd in: (2014)
door: Brulotte, Ronda L., et al.
Gepubliceerd in: (2014)
Embodied food politics
door: Carolan, Michael S.
Gepubliceerd in: (2011)
door: Carolan, Michael S.
Gepubliceerd in: (2011)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
door: Beardsworth, Alan, 1945-
Gepubliceerd in: (1996)
door: Beardsworth, Alan, 1945-
Gepubliceerd in: (1996)
New research on food habits
Gepubliceerd in: (2009)
Gepubliceerd in: (2009)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
door: Stano, Simona
Gepubliceerd in: (2015)
door: Stano, Simona
Gepubliceerd in: (2015)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Eating together food, friendship, and inequality /
door: Julier, Alice P.
Gepubliceerd in: (2013)
door: Julier, Alice P.
Gepubliceerd in: (2013)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Gepubliceerd in: (2015)
Gepubliceerd in: (2015)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
door: Mikulak, Michael
Gepubliceerd in: (2013)
door: Mikulak, Michael
Gepubliceerd in: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
door: Hill, Susan E.
Gepubliceerd in: (2011)
door: Hill, Susan E.
Gepubliceerd in: (2011)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)
door: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
Gepubliceerd in: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Gepubliceerd in: (2014)
Gepubliceerd in: (2014)
Food is culture
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2006)
door: Montanari, Massimo, 1949-
Gepubliceerd in: (2006)
Table settings the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /
Gepubliceerd in: (2010)
Gepubliceerd in: (2010)
Food and society in classical antiquity
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
door: Garnsey, Peter
Gepubliceerd in: (1999)
Slow food the case for taste /
door: Petrini, Carlo, 1949-
Gepubliceerd in: (2003)
door: Petrini, Carlo, 1949-
Gepubliceerd in: (2003)
Cuisine and empire : cooking in world history /
door: Laudan, Rachel, 1944-
Gepubliceerd in: (2013)
door: Laudan, Rachel, 1944-
Gepubliceerd in: (2013)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
door: Lemke, Harald, 1965-
Gepubliceerd in: (2007)
door: Lemke, Harald, 1965-
Gepubliceerd in: (2007)
Tortillas : a cultural history /
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
door: Morton, Paula E.
Gepubliceerd in: (2014)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
Gepubliceerd in: (2013)
Gepubliceerd in: (2013)
Food and fantasy in early modern Japan
door: Rath, Eric C., 1967-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Rath, Eric C., 1967-
Gepubliceerd in: (2010)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
door: Warde, Alan
Gepubliceerd in: (1997)
door: Warde, Alan
Gepubliceerd in: (1997)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
door: Di Renzo, Anthony, 1960-
Gepubliceerd in: (2010)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
door: Tarulevicz, Nicole
Gepubliceerd in: (2014)
Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /
door: Chen, Nancy N.
Gepubliceerd in: (2009)
door: Chen, Nancy N.
Gepubliceerd in: (2009)
Food and faith : a theology of eating /
door: Wirzba, Norman
Gepubliceerd in: (2011)
door: Wirzba, Norman
Gepubliceerd in: (2011)
Food and faith in Christian culture
Gepubliceerd in: (2011)
Gepubliceerd in: (2011)
Food culture in Germany
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)
door: Heinzelmann, Ursula
Gepubliceerd in: (2008)