How food made history
"Covering 5,000 years of global history, How Food Made History traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies. Charts the changing technologies that ha...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | |
| פורמט: | אלקטרוני ספר אלקטרוני |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Chichester, West Sussex ; Malden, Mass. :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| מהדורה: | 1st ed. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
Food, the body, and the self
מאת: Lupton, Deborah
יצא לאור: (1996)
מאת: Lupton, Deborah
יצא לאור: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
מאת: Finnis, Elizabeth, 1976-
יצא לאור: (2012)
מאת: Finnis, Elizabeth, 1976-
יצא לאור: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
מאת: Wright, Laura, 1970-
יצא לאור: (2015)
מאת: Wright, Laura, 1970-
יצא לאור: (2015)
Food & drink : the cultural context /
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
Everyone eats understanding food and culture /
מאת: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
יצא לאור: (2005)
מאת: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
יצא לאור: (2005)
Food literacy : key concepts for health and education /
מאת: Vidgen, Helen
יצא לאור: (2016)
מאת: Vidgen, Helen
יצא לאור: (2016)
Edible identities : food as cultural heritage /
מאת: Brulotte, Ronda L., et al.
יצא לאור: (2014)
מאת: Brulotte, Ronda L., et al.
יצא לאור: (2014)
Embodied food politics
מאת: Carolan, Michael S.
יצא לאור: (2011)
מאת: Carolan, Michael S.
יצא לאור: (2011)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
מאת: Beardsworth, Alan, 1945-
יצא לאור: (1996)
מאת: Beardsworth, Alan, 1945-
יצא לאור: (1996)
New research on food habits
יצא לאור: (2009)
יצא לאור: (2009)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
מאת: Stano, Simona
יצא לאור: (2015)
מאת: Stano, Simona
יצא לאור: (2015)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
יצא לאור: (2014)
יצא לאור: (2014)
Eating together food, friendship, and inequality /
מאת: Julier, Alice P.
יצא לאור: (2013)
מאת: Julier, Alice P.
יצא לאור: (2013)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
יצא לאור: (2014)
יצא לאור: (2014)
Fair food : stories from a movement changing the world /
יצא לאור: (2015)
יצא לאור: (2015)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
מאת: Mikulak, Michael
יצא לאור: (2013)
מאת: Mikulak, Michael
יצא לאור: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
מאת: Hill, Susan E.
יצא לאור: (2011)
מאת: Hill, Susan E.
יצא לאור: (2011)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
מאת: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
יצא לאור: (2013)
מאת: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, et al.
יצא לאור: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
יצא לאור: (2014)
יצא לאור: (2014)
Food is culture
מאת: Montanari, Massimo, 1949-
יצא לאור: (2006)
מאת: Montanari, Massimo, 1949-
יצא לאור: (2006)
Table settings the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /
יצא לאור: (2010)
יצא לאור: (2010)
Food and society in classical antiquity
מאת: Garnsey, Peter
יצא לאור: (1999)
מאת: Garnsey, Peter
יצא לאור: (1999)
Slow food the case for taste /
מאת: Petrini, Carlo, 1949-
יצא לאור: (2003)
מאת: Petrini, Carlo, 1949-
יצא לאור: (2003)
Cuisine and empire : cooking in world history /
מאת: Laudan, Rachel, 1944-
יצא לאור: (2013)
מאת: Laudan, Rachel, 1944-
יצא לאור: (2013)
Die kunst des essens : eine asthetik des kulinarischen Geschmacks /
מאת: Lemke, Harald, 1965-
יצא לאור: (2007)
מאת: Lemke, Harald, 1965-
יצא לאור: (2007)
Tortillas : a cultural history /
מאת: Morton, Paula E.
יצא לאור: (2014)
מאת: Morton, Paula E.
יצא לאור: (2014)
Typicality in history : tradition, innovation, and terroir /
יצא לאור: (2013)
יצא לאור: (2013)
Food and fantasy in early modern Japan
מאת: Rath, Eric C., 1967-
יצא לאור: (2010)
מאת: Rath, Eric C., 1967-
יצא לאור: (2010)
Consumption, food, and taste culinary antinomies and commodity culture /
מאת: Warde, Alan
יצא לאור: (1997)
מאת: Warde, Alan
יצא לאור: (1997)
Bitter greens essays on food, politics, and ethnicity from the imperial kitchen /
מאת: Di Renzo, Anthony, 1960-
יצא לאור: (2010)
מאת: Di Renzo, Anthony, 1960-
יצא לאור: (2010)
Eating her curries and kway : a cultural history of food in Singapore /
מאת: Tarulevicz, Nicole
יצא לאור: (2014)
מאת: Tarulevicz, Nicole
יצא לאור: (2014)
Food, medicine, and the quest for good health nutrition, medicine, and culture /
מאת: Chen, Nancy N.
יצא לאור: (2009)
מאת: Chen, Nancy N.
יצא לאור: (2009)
Food and faith : a theology of eating /
מאת: Wirzba, Norman
יצא לאור: (2011)
מאת: Wirzba, Norman
יצא לאור: (2011)
Food culture in Germany
מאת: Heinzelmann, Ursula
יצא לאור: (2008)
מאת: Heinzelmann, Ursula
יצא לאור: (2008)
Food culture in Belgium
מאת: Scholliers, Peter
יצא לאור: (2009)
מאת: Scholliers, Peter
יצא לאור: (2009)