How food made history
"Covering 5,000 years of global history, How Food Made History traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies. Charts the changing technologies that ha...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Korporativní autor: | |
| Médium: | Elektronický zdroj E-kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Chichester, West Sussex ; Malden, Mass. :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Vydání: | 1st ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
How food made history
Autor: Higman, B. W., 1943-
Vydáno: (2012)
Autor: Higman, B. W., 1943-
Vydáno: (2012)
Food, the body, and the self
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
Food, the body, and the self
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
Autor: Lupton, Deborah
Vydáno: (1996)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
Reimagining marginalized foods global processes, local places /
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
Autor: Finnis, Elizabeth, 1976-
Vydáno: (2012)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Autor: Wright, Laura, 1970-
Vydáno: (2015)
Autor: Wright, Laura, 1970-
Vydáno: (2015)
The vegan studies project : food, animals, and gender in the age of terror /
Autor: Wright, Laura, 1970-
Vydáno: (2015)
Autor: Wright, Laura, 1970-
Vydáno: (2015)
Food & drink : the cultural context /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Food & drink : the cultural context /
Vydáno: (2013)
Vydáno: (2013)
Everyone eats understanding food and culture /
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Everyone eats understanding food and culture /
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Autor: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941-
Vydáno: (2005)
Edible identities : food as cultural heritage /
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Edible identities : food as cultural heritage /
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Autor: Brulotte, Ronda L., a další
Vydáno: (2014)
Food literacy : key concepts for health and education /
Autor: Vidgen, Helen
Vydáno: (2016)
Autor: Vidgen, Helen
Vydáno: (2016)
Food literacy : key concepts for health and education /
Autor: Vidgen, Helen
Vydáno: (2016)
Autor: Vidgen, Helen
Vydáno: (2016)
Embodied food politics
Autor: Carolan, Michael S.
Vydáno: (2011)
Autor: Carolan, Michael S.
Vydáno: (2011)
Embodied food politics
Autor: Carolan, Michael S.
Vydáno: (2011)
Autor: Carolan, Michael S.
Vydáno: (2011)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
Sociology on the menu an invitation to the study of food and society /
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
Autor: Beardsworth, Alan, 1945-
Vydáno: (1996)
New research on food habits
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
New research on food habits
Vydáno: (2009)
Vydáno: (2009)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Eating the other : translations of the culinary code /
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Eating the other : translations of the culinary code /
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Autor: Stano, Simona
Vydáno: (2015)
Adventures in eating anthropological experiences of dining from around the world /
Vydáno: (2010)
Vydáno: (2010)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Food in zones of conflict : cross-disciplinary perspectives /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Eating together food, friendship, and inequality /
Autor: Julier, Alice P.
Vydáno: (2013)
Autor: Julier, Alice P.
Vydáno: (2013)
Eating together food, friendship, and inequality /
Autor: Julier, Alice P.
Vydáno: (2013)
Autor: Julier, Alice P.
Vydáno: (2013)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Language and food : verbal and nonverbal experiences /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Vydáno: (2015)
Vydáno: (2015)
Fair food : stories from a movement changing the world /
Vydáno: (2015)
Vydáno: (2015)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Autor: Mikulak, Michael
Vydáno: (2013)
Autor: Mikulak, Michael
Vydáno: (2013)
The politics of the pantry stories, food, and social change /
Autor: Mikulak, Michael
Vydáno: (2013)
Autor: Mikulak, Michael
Vydáno: (2013)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Autor: Hill, Susan E.
Vydáno: (2011)
Autor: Hill, Susan E.
Vydáno: (2011)
Eating to excess the meaning of gluttony and the fat body in the ancient world /
Autor: Hill, Susan E.
Vydáno: (2011)
Autor: Hill, Susan E.
Vydáno: (2011)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Food : a culinary history from Antiquity to the present /
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Autor: Flandrin, Jean-Louis, 1931-2001, a další
Vydáno: (2013)
Food in time and place : the American Historical Association companion to food history /
Vydáno: (2014)
Vydáno: (2014)