Gourmets in the land of famine the culture and politics of rice in modern Canton /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor corporatiu: | |
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Stanford, Calif. :
Stanford University Press,
c2011.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xv, 300 p. : ill., maps. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |