Dying on the vine how phylloxera transformed wine /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Gale, George, 1943-
Співавтор: ebrary, Inc
Формат: Електронний ресурс eКнига
Мова:Англійська
Опубліковано: Berkeley : University of California Press, c2011.
Предмети:
Онлайн доступ:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Зміст:
  • All your vines are fatally condemned to disappear, monsieur
  • La defense: sand, submersion, and sulfiding
  • La reconstitution
  • The underground battle: grafting on American rootstock
  • Phylloxera makes the European grand tour
  • The bug goes south: new venues, same story
  • The old Americans, or how the fox conquered Europe
  • Phylloxera breaks out (twice) in California.