Dying on the vine how phylloxera transformed wine /
Sparad:
| Huvudskapare: | |
|---|---|
| Institutionell skapare: | |
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Berkeley :
University of California Press,
c2011.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Innehållsförteckning:
- All your vines are fatally condemned to disappear, monsieur
- La defense: sand, submersion, and sulfiding
- La reconstitution
- The underground battle: grafting on American rootstock
- Phylloxera makes the European grand tour
- The bug goes south: new venues, same story
- The old Americans, or how the fox conquered Europe
- Phylloxera breaks out (twice) in California.