Oils of nature

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書誌詳細
第一著者: O'Lenick, Anthony J.
団体著者: ebrary, Inc
フォーマット: 電子媒体 eBook
言語:英語
出版事項: Carol Stream, Ill. : Allured, c2008.
主題:
オンライン・アクセス:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
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目次:
  • Animal-derived triglycerides
  • Plant-derived triglycerides
  • Drying triglycerides, plant-derived
  • Triglycerides with unusual components
  • Animal-derived esters
  • Plant-derived esters.