Pathogens and toxins in foods challenges and interventions /

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	ebrary, Inc
Outros autores:	Juneja, Vijay K., 1956-, Sofos, John Nikolaos
Formato:	Electrónico eBook
Idioma:	inglés
Publicado:	Washington, DC : ASM Press, 2009.
Subjects:	Food > Microbiology. Food > Toxicology. Electronic books.
Acceso en liña:	An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Internet