Sensory evaluation a practical handbook /
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| 格式: | 電子 電子書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Chichester, U.K. :
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell,
2009.
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
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書本目錄:
- Sensory perception
- Planning your sensory project
- Requirements for sensory testing
- Sensory test methods
- Completing the project.