Sensory evaluation a practical handbook /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudskapare: Kemp, Sarah E.
Institutionell skapare: ebrary, Inc
Övriga skapare: Hollowood, Tracey, Hort, Joanne
Materialtyp: Elektronisk E-bok
Språk:engelska
Publicerad: Chichester, U.K. : Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Ämnen:
Länkar:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Innehållsförteckning:
  • Sensory perception
  • Planning your sensory project
  • Requirements for sensory testing
  • Sensory test methods
  • Completing the project.