Sensory evaluation a practical handbook /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Kemp, Sarah E.
Соавтор: ebrary, Inc
Другие авторы: Hollowood, Tracey, Hort, Joanne
Формат: Электронный ресурс eКнига
Язык:английский
Опубликовано: Chichester, U.K. : Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Предметы:
Online-ссылка:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Оглавление:
  • Sensory perception
  • Planning your sensory project
  • Requirements for sensory testing
  • Sensory test methods
  • Completing the project.