Sensory evaluation a practical handbook /
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Recurso Electrónico livro electrónico |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Chichester, U.K. :
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell,
2009.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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Sumário:
- Sensory perception
- Planning your sensory project
- Requirements for sensory testing
- Sensory test methods
- Completing the project.