Sensory evaluation a practical handbook /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Kemp, Sarah E.
Coauteur: ebrary, Inc
Andere auteurs: Hollowood, Tracey, Hort, Joanne
Formaat: Elektronisch E-boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Chichester, U.K. : Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Onderwerpen:
Online toegang:An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Inhoudsopgave:
  • Sensory perception
  • Planning your sensory project
  • Requirements for sensory testing
  • Sensory test methods
  • Completing the project.