Sensory evaluation a practical handbook /
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Chichester, U.K. :
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell,
2009.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | An electronic book accessible through the World Wide Web; click to view |
| Tags: |
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Sommario:
- Sensory perception
- Planning your sensory project
- Requirements for sensory testing
- Sensory test methods
- Completing the project.